Legújabb összeállításunkban a karácsonyi koktélokat vesszük szemügyre. Azok akik szeretik a finom karácsonyi italok élményét biztosan fognak találni e listából olyat ami ízben kedvükre való lesz! Válogatásunkba kerültek aperitif italok, de a koktél receptek között akad majd meleg, és hidegen tálalható is. Ne féljünk hát attól, hogy újat mutassunk a családnak és a barátoknak hiszen az étel mellett az ital is lehet maradandó élmény! Sőt kell is legyen, hiszen az este hosszú, és a jó beszélgetések alapja lehet a finom, ínycsiklandozó koktél amit kortyolgatunk közbe. Ha pedig lesz olyan aki rá kap az ízére a következő karácsony ajándék ötlete is adott, vehetünk neki kezdő koktél szettet jövőre.
15 Karácsonyi Koktél Receptek – Karácsonyi Italok
Már a címeket böngészve is összefut a nyál a szánkba, és érezzük a fűszeres karácsonyi koktélok ízét a levegőbe. Persze készen is lehet kapni számos italt, sőt vannak előre bekevert koktélok is, de a karácsonyi italok házilag lesznek a legjobbak. Úgy igazából minden sokkal finomabb amit mi készítünk otthon.
A pezsgős koktélok, vagy rövid italokat tartalmazó variációink könnyedebbé válnak az által, hogy különböző ízesítésekkel párosítjuk. Így azok is kedvet fognak kapni a koccintáshoz, akik a rövid italokat, vagy épp a pezsgő nem kedvelik. A karácsonyi időszakban pedig, együtt lenni a szeretteinkkel, barátainkkal már önmagában is koccintásra méltó! És, miért ne tennénk ezt különleges italokkal inkább?
1. Fűszeres Mézeskalács
A karácsonyi italok első számú választottja a fűszeres mézeskalács névre keresztelt különlegesség.Tálalj fel egy gazdag és krémes koktélt, amelyet a karácsony egyik klasszikus ízével, a mézeskaláccsal ízesíts tetszés szerint. A ropogós vodka a mézeskalácsszirup fűszeres diósságával keveredik, hogy elkészüljön ez az ízletes desszertkoktél.
Tegyük a vodkát, a gyömbérszirupot, a citromlevet és a tojásfehérjét a shakerbe. Rázzuk jól össze a keveréket. Töltsük meg a shakert jéggel, és rázzuk újra hidegre. Szűrjük át egy martinis pohárba. Adjunk hozzá egy mézeskalácsos kekszet, és kész is a finom karácsonyi koktélunk. Juppi!
Koktél recept hozzávalók:
50 ml Vodka
25 ml Gyömbér szirup
25 ml Citromlé
0.5 Darab Tojásfehérje
1 mézeskalács pogácsa
2. Baileys Flat White Martini
A karácsonyi alkoholos italok egyik kedvence kétség kívül a Baileys, így koktél recept alapanyaga is könnyűszerrel lehet. Ez a koktél a selymes Baileys-t, és az eszpresszót házasítja, hogy egy jól strukturált koktélt hozzon létre. Tálaljuk különlegesen, az étkezés tökéletes befejezéseként. De ha nem tetszene ez a kombináció a Baileys-t cseréld ki rumra, hogy egy fűszeres alternatívát hozz létre, amely tele van kiegészítő ízekkel.
Hihetetlenül könnyű dolgunk van. Rázzuk össze az összes folyékony összetevőt jéggel, és finoman szűrjük át egy hűtött Martinis pohárba. Legvégül díszítsük három kávébabbal. Ha mindezt a barátok előtt egy koktél keverő szettel csináljuk, nagyon felvágósak leszünk.
Koktél recept hozzávalók:
50 ml Baileys Original
25 ml Smirnoff vodka
25 ml Espresso
3 Kávébab (díszítés)
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Martinis pohár
1 Jégkanál
1 Jigger pohárka
1 Koktélkeverő
1 Hawthorne szűrő
1 Finom szűrő
3. Negroni
A negroni koktél hosszú múltra tekint vissza, olaszországi származása pedig maga után vonja azt is, hogy eredeti recepttel találkozunk. Hiszen ők nagyon ragaszkodnak a tradíciókhoz, így receptjük biztosan kipróbált aperitif italok közé sorolható.
Vegyünk egy poharat, és töltsük bele az alkoholokat, és keverjük át nagyon jól. Mehet bele jégkoca, és gyakorlatilag készen is áll az ünnepi italunk. Díszíthetjük narancs karikákkal, és már is nagyon elegáns lesz. A gin, a campari, és a vermouth együtt egy nagyon finom ünnepi jelleget fognak adni egymásnak, amit narancs még jobban kifog emelni.
Koktél recept hozzávalók:
30 ml Gin
30 ml Campari
30 ml Vermouth Rosso
Jégkoca
1 cikk Narancs
4. Johnnie Ginger
A karácsonyi koktél receptek következő kiválasztottja a Johnnie Ginger, ami a karácsonyi italok egy fűszeres választása. Készítsük el vendégeink számára az ideális skót whisky hosszú italját, mindezt gyömbérrel párosítva. Kombináljuk a Johnnie Walker Red Label whiskyt jégre építve gyömbérrel, és egy tökéletes téli italt fogunk kapni, ami hihetetlenül finom.
A gyömbérsör fűszeressége különböző ízjegyeket szabadít fel, így ezt az italt mindenki vendégei meg akarják majd kóstolni, csak várjuk ki a végét a dolognak. Ehhez csak annyit kell tennünk, hogy keverjük össze a Johnnie Walker Red Label-t a gyömbérsörrel, és jól kavarjuk meg. Díszítésként használhatunk citromot.
Koktél recept hozzávalók:
50 ml JOHNNIE WALKER™ RED LABEL™
200 ml Gyömbérsör
1 Citromszelet
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Keverő
5. Baileys Forró Csokoládé
És ha már a népszerű Baileys a karácsonyi ital választásunkban: Kínálhatunk egy gazdag, krémes italt forró csoki kíséretében. A szokásos forró csokoládéhoz Baileys ír likőrt adunk már is a karácsonyi koktélok sorába léptünk bele. A Baileys természetes melegítő érzése jól működik a felmelegített italokban, így a Baileys forró csokoládé valószínűleg a karácsony rajongók nagy kedvencévé fog válni.
Készítsük el kedvenc forrócsokoládénk, és adjuk hozzá melegen a krém likőrünket, és kavarjuk jól össze. Készítsük elő a laté poharat, amibe olvasztott csokoládé csík is kerülhet, majd öntsük bele az italunkat. Díszítésként jöhet a tejszínhab és a csokoládé forgács rá.
Koktél recept hozzávalók:
50ml Baileys
100 ml Forró csokoládé
1 Tejszínhab (díszítés)
1 Csokoládépor (díszítés)
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Laté pohár
1 Jégkanál
1 Jigger
6. Gordon’s Gin Bramble
A legjobb koktélok azok amelyek ízlésünket tükrözik. A karácsonyi alkoholos italok között pedig a gin koktél biztos helyet kap. Kínáljunk egy édes Gordon’s Gin Bramble-t, melyben a citrusok és az erdei gyümölcsök ízét ötvözi egy kifinomult, de a szezonhoz illő italhoz. Használjunk bőségesen jeget, és fejezzük be ezt a klasszikus tálalást egy fanyar citromszelettel.
Turmixoljuk össze a szedret egy koktélmixerben, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és jéggel rázzuk össze. Szűrjük át egy zúzott jéggel töltött jégpohárba, és csepegtessük meg a szederlikőrrel. A mellett hogy nagyon finom a végeredmény, mutatós is lesz. Díszítésként használjunk szedret, és citromszeletet.
Koktél recept hozzávalók:
45 ml Gordon’s Gin
10 ml Creme de Mure
10 ml Egyszerű szirup (2:1 arányban)
25 ml Citromlé
1 Citromkarika (díszítés)
2 Szeder (díszítés)
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Jeges pohár
1 Jégkanál
1 Jigger
1 Koktélkeverő
1 Hawthrone szűrő
1 Csipesz
7. Egg Nog – Tojáslikőr
Mutasd be vendégeidnek ezt a gazdag, fűszeres klasszikust a karácsonyi italok köréből. Használjunk rumot vagy whiskyt, rázzuk össze erőteljesen az összes hozzávalót egy shakerbe, és tálaljuk serlegben. A Egg Nog hidegen vagy melegen is tálalható, a hozzáadott hő hatására gazdag, fűszeres aromát kap.
Tegyünk mindent egy rázó pohárba, és rázzuk jól össze a hozzávalókat egy koktélmixerben. Ezt követően rázzuk újra jéggel, és szűrjük át egy pohárba. Csipetnyi reszelt szerecsendióval díszítsük, és fogyaszthatjuk is közösen, gyakorlatilag a legjobb tojáslikőr lesz belőle, meglátjuk.
Koktél recept hozzávalók:
30 ml Hennessy
15ml Ron Zacapa 23 rum
1 kiskanál cukor
1 Tojás
12 ml tej
1 csipet szerecsendió
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Pálinkás lufis pohár
1 Jégkanál
1 Jigger
1 Koktélkeverő
1 Hawthrone szűrő
1 Finom szűrő
1 Csipesz
8. Old Fashioned – Karácsony
Dobd fel a hagyományos karácsonyi ebédet a kedvenc évszaknak megfelelő fűszerekkel teli itallal. Ez a karácsonyi koktél recept pedig megéri a fáradozást érte. Fahéjporral megspékelve, áfonyaszósszal és almalével keverve ez a retró karácsonyi ital az évszak néhány erős ízével van átitatva. Díszítsd egyetlen csillagánizzsal a látvány érdekében, és megtaláltad a tökéletes koktél recept leírását.
Töltsünk meg egy poharat jéggel, és egy jigger segítségével keverjük a vodkát, az alma levet, 1 teáskanál áfonyaszószt és a narancshéjat a pohárba, majd alaposan keverjük össze. Utolsó mozzanatként szórjunk fahéjport az italra, és díszítésként helyezzünk a tetejére egy csillagánizst.
Koktél recept hozzávalók:
35 ml vodka
50 ml Almalé
1 Teáskanál Áfonyaszósz
1 Csipetnyi fahéjpor
1 Darab csillagánizs
1 Narancshéj
Eszközök a koktél készítéshez:
1 jigger
1 teáskanál
9. Gin Fizz
A karácsonyi koktél receptek között egy újabb gin koktél következik. Bár a kelbimbó az ünnepi ételek megosztó eleme, mégis fantasztikus kiegészítője lehet egy Gin ropogós ízének. Egy karamellizált kelbimbó hozzáadása egy kis ginhez és áfonyasziruphoz proseccóval feldobhatja a klasszikusokat. A Gordon’s Gin Fizz izgalmas felhasználása lesz ennek a gyakran elvetett összetevőnek, vagyis a kelbimbónak.
Az egészet kezdjük azzal, hogy süssük a félkész kelbimbót egy csepp mézzel karamellizálódásig. Vegyük ki a serpenyőből, és öntsünk 200 ml áfonya levet és 100 ml mézet ugyanabba a serpenyőbe. Forraljuk fel és hűtsük le, hogy elkészüljön a szirup.
Egy magas pohárba öntsünk utána jeget, Gordon’s gint, citromlevet, lime-levet és áfonyaszirupot, majd keverjük össze. Végül öntsük fel Proseccóval, és díszítsük karamellizált kelbimbóval. Furcsának tűnhet így elsőre, de nem bánjuk meg az elkészítését az biztos.Nagyon finom aperitif italok készíthetők akkor.is ha elsőre nem is gondolnánk, hogy találnak az ízek.
Koktél recept hozzávalók:
50 ml Gordon’s Gin
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál lime juice
100ml áfonyaszirup (200 ml áfonyalé, 100 ml méz, forraljuk fel és hűtsük le)
1 üveg prosecco
Eszközök a koktél készítéshez:
1 adag karamellizált kelbimbó
1 zacskó jég
2 Serpenyő
1 Magas pohár
1 Keverő
10. Fűszeres Vörösáfonyás Almabor
Karácsony italok minden mennyiségben, legyen ez a mottónk idén, és szolgáljunk fel ínycsiklandó lehetőségeink közül minél többet. Ez a hűtött koktél édeskésebb, és kevésbé sűrű, mint sok más lehetőség a legjobb koktélok világában. Tökéletes azoknak a vendégeknek, akik valami könnyedebbet keresnek.
A fűszeres rum, áfonya és mandula almabor recept elkészítéséhez keverjük össze a rumot, az áfonya levet, az almabort és az amarettót egy shakerben jéggel, majd szűrje át egy jégpohárba. Tökéletes választás az évszakot ünneplő baráti társaságnak – a Captain Morgan Original Spiced Rum, az amaretto likőr, az áfonyalé és az almabor ünnepi keveréke. Minden alapanya maga a finomság, így együtt is tökéletes harmóniában lesznek.
Koktél recept hozzávalók:
35 ml CAPTAIN MORGAN™ fűszerezett
10 ml Amaretto likőr
70 ml Áfonyalé
25 ml Alma almabor
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Shaker
1 Szűrő
11. Ünnepi Gyümölcs Fizz
Az ünnepi pezsgő koktél mindenki számára ismerős, ha nem is ebben a formában ,de a “bolé” kifejezés már biztosan. Szüleink idejében is nagy trendnek örvendett a pezsgő koktélok különböző bulikban, legyen az karácsonyi koktélnak, vagy épp vásári koktélnak nevezve. Magához a kifejezéshez is legenda fűződött, ami egészen Angliáig repíti az olvasót, vagy épp pezsgős koktélokat fogyasztót.
Az alap gondolat pedig végtelenül egyszerű, vegyünk egy nagy tálat, üveg edényt vagy amink van. Ebbe fog menni tömény ital, pezsgő, bor, és a finom gyümölcsök. Ha igazán retró gondolatmenetet akarunk akkor befőttet is lehet használni. Viszont mindenképp hűtőbe kell tennünk a kész termékünk, mivel össze kell érjenek az ízek. Végül díszes poharak, jég, és mehet is a pezsgős buli. Hihetetlen jó dolog egy nagyobb összejövetel alkalmával bevetni, a siker garantált lesz.
Koktél recept hozzávalók:
1 dl brandy
1 üveg bor
1 pezsgő
2-3 alma
4-5 darab narancs
2 darab citrom
tetszőleges mennyiségű bogyós gyümölcs
12. Smirnoff Csókos Karamellás Fűszeres Tea
Hozunk egy kis édességet az ünnepségekre ezzel a Smirnoff Csókolt Karamell ízű vodkával , és ez a koktél recept biztosan be fog válni. Az ízek elbűvölő fúziója a teák fűszeres melegségét keveri a krémes karamellás élménnyel, ami izgalmas ízt kölcsönöz az italnak.
Díszítsük a kreációinkat egy friss mentaággal, és kényeztessük vendégeinket ezzel a finom, kényeztető koktéllal. Rázzuk össze az összes összetevőt jéggel. Ezt követően szűrjük át egy jégkockás pohárba jégkockákon keresztül. Díszítsük egy csepp folyékony karamellel, és egy mentaággal.
Koktél recept hozzávalók:
50 ml Smirnoff Kissed Caramel ízesített vodka
60 ml Chai tea (cukrozatlan)
30 ml Tej
15 ml Egyszerű szirup.
5 ml Folyékony karamell (díszítés)
1 Menta ágacska (díszítés)
Eszközök a koktél készítéshez:
1 Jéggel teli pohár
1 Jégkanál
1 Jigger
1 Koktélkeverő
1 Hawthorne szűrő
1 Fogó
13. Karácsonyi Puncs Koktél
A karácsonyi puncs koktél receptje sem bonyolult, de plusz pontként jár még neki, hogy meleg is. Számos karácsonyi puncs ital recept kering az interneten,de bármelyiket válasszuk remek ünnepi itallá fog válni, és biztosan tetszeni fog mindenkinek a társaságból is.
A mi kedvencünk ez esetben is különleges, mondhatni felvágós is, hiszen Charles Dickens nevéhez fűződik. Az italok nagy kedvelőjeként Dickens több írásában is megjelenik az ital, éppen ezért saját puncsot is kitalált már. Ennek alapja pedig nem más mint a konyak, rum, citrusfélék, és a cukor arcmelengető keveréke amit természetesen melegen is isznak meg. Mutatjuk is az ő receptjét.
A cukrot és citrom héjat főzőedénybe tesszük, lehetőleg hőálló legyen, és összekavarjuk. Hozzáadjuk a rumot, és a konyakot. Egy gyufát meggyújtunk, és egy kiskanállal az cukros italból meggyújtunk, majd a tálba öntjük. Az egészet hagyjuk lángolni 3 percig, majd fedővel a tűzet állítsa meg. Ezalatt megolvad a cukor is. Mehet bele a citrom leve, és a forró tea, és jöhet a felszolgálás.
Koktél recept hozzávalók:
3/4 csésze cukor
3 citrom, meghámozva és a levét félretéve
2 csésze rum, lehetőleg Smith & Cross
1 1/4 csésze konyak, lehetőleg Curvoisier VSOP 5 csésze fekete tea (vagy forró víz)
14. Cranberry Vodka
A Vodka Cranberry tökéletes hűsítő egy forró nyári napon vagy egy ünnepi partin való kortyoláshoz, így a karácsonyi italok között is ott a helye! A fanyar áfonya ízzel és egy csipetnyi lime-mal teli ital élénk, merész és hihetetlenül frissítő. Öltöztesd fel lime-szeletekkel és áfonyával, hogy ezt az italt ünnepi parti státuszba emelje.
A karácsonyi koktél receptek között nagyon előkelő helyet képvisel, mivel gyönyörű vörös színe van, és kellemes áfonya íze. Könnyen fel lehet dobni friss, de fagyasztott áfonyával is, ezzel még finomabbá téve a dolgot. A lime fanyarsága nagyon jól fog passzolni a koktélunkhoz, és szép zöldes árnyalatot kölcsönöz az italnak, ami valljuk be nagyon karácsonyi hatású lesz.
Annyi dolgunk van csak, hogy egy pohárba jeget teszünk, majd a vodkát, és az áfonyalevet. Jól összekavarjuk, és díszítjük gyümölccsel, és lime karikával. A mennyisége rögtön duplázhatjuk is annyira fog ízleni a végeredmény, az biztos.
Koktél recept hozzávalók:
30 ml vodka
120 ml áfonyalé
1 lime karika
15. Forralt Bor
A karácsonyi forró italok sorában mindenki ismeri a forralt bort, legalábbis az egyszerűt biztosan. De a forralt bor lehet igazán különleges koktél is, ezzel akár a legjobb koktélok díját is elviheti. Meleg, fűszeres, édeskés, gyümölcsös ízvilága biztosan elvarázsol bárkit, és egy pohárkával a hideg napokon át melegíti nem csak a testünk, de a lelkünk is.
Tegyünk minden egy főzőedénybe, és forraljuk fel csak úgy mint az ismert variációt, ez kevesebb mint egy fél órát fog igénybe venni közepes lángon. Ahogy elkészült rögtön lehet poharakba önteni, és díszítésképpen itt is lehet használni narancsot, vagy lime-ot.
Koktél recept hozzávalók:
750 ml üveg száraz vörösbor
1/4 csésze brandy (vagy narancslikőr)
1 narancs, karikára szeletelve (meghámozva is, ha kevésbé kesernyés italt szeretne)
8 egész szegfűszeg
2 fahéjrúd
2 csillagánizs 2-4 evőkanál cukor, méz vagy juharszirup ízlés szerint (vagy a kívánt édesítőszer)
Összefoglaló: Karácsonyi Italok
Végére is érünk a karácsonyi italok házilag való elkészítési listánknak. Ezen koktélok, aperitif italok, vagy épp a forralt bor tökéletes kísérője lesz a karácsonyi menünek, vagy épp az étkezési utána beszélgetésnek, társasjátékozásnak. Különlegesek, finomak, és nagyon ünnepiek, így biztosan emlékezetesek maradnak mindenki számára. Bármelyik hétköznap felbonthatunk egy sört, vagy bort, viszont ízletes készített koktélokat csak alkalomadtán készítünk. Értékelni fogja ezt minden vendég, és mi is élvezni fogjuk azt, hogy különleges ízeket csempésztünk az idei ünnepekre.
Pin: karácsonyi koktélok
