A különleges torták világa számtalan ízletes és lenyűgöző desszertet kínál. Legyen szó csokoládéról, gyümölcsökről vagy krémes finomságokról, mindenki találhat kedvére valót. A torta receptek elkészítése kreativitást és odafigyelést igényel. Az egyedi receptek és díszítési technikák teszik különlegessé ezeket az édességeket. Csábító rétegek, gazdag krémek és mesteri díszítések, amik jellemzik ezeket a tortákat. Éppen ezért a torták gyakorlatilag mesterműnek számítanak, melyek szemnek és ízlelőbimbónak egyaránt élményt nyújtanak. Ezek az összetevők és kombinációk elkápráztatják majd az ínyenceket is, hiszen egy jól elkészített torta nem csak finom, de magával ragadó látvány is. Legyen szó születésnapi, esküvői vagy ünnepi alkalomról, a különleges torták mindig emlékezetesek maradnak.
20 Híres Torta amit ismerned kell – Torták és torta receptek
A világ számos híres tortája közül kiemelkedik néhány, amelyeket egyszerűen vagy legalábbis kevés utánajárással elkészíthetsz otthon is. Az egyszerű torta receptek között találhatók olyan klasszikusok, mint a Dobos torta, Eszterházy vagy épp a Pavlova. Ezek a receptek ideálisak gyakorlott cukrászoknak, de kezdőknek is, nem mellesleg pedig mindig sikert aratnak a családi összejöveteleken, hiszen egyszerű torta nincs is, csak nagyon finom, ami tökéletes ajándéknak. Ha azonban valami igazán különlegesre vágysz, ne hagyd ki a csokis torták kategóriát.
A csokoládé szerelmeseinek tökéletes választás lehet a Dobos torta, de trüffel krémet vagy éppen oreo krémet is használhatunk a torta készítése közben. Ezek általában sötétek, csokoládé ízben gazdagok, krémesek és textúrában is egyaránt hihetetlenek. Az egyszerű torták bármelyikénél lehetőség van apróbb módosításokra, és személyre szabásra is, például kicserélve egy alapanyagot, viszont önmagukba is tökéletesek, ha az eredeti receptet követjük is. Összességében bármelyik tortát választod a 20 Híres torta közül, garantáltan lenyűgöző és ízletes lesz az eredmény. Mi határozottan állítjuk, hogy nem könnyítjük meg a döntést.
1. Dobos torta
A Dobos torta egy híres, régi klasszikus a magyar sütemények között. A torta nevét Dobos József nevéhez köthetjük, aki 1884-be alkotta meg a csokis torták királyát vagy királynőjét, kinek ahogy jobban tetszik. Alapvetően a torta rétegei közé tartozik a gazdag csokoládé krém és a lágy piskóta. Ezt tudjuk kicsit még “fűszerezni”, ha kívülről adunk neki egy kis diót.
A tészta lapjai vékonyak, lágyak, mégis roppanósak, de fontos figyelni arra a sütés során, hogy ne égjen meg. Az íz világa a csokoládé, karamell, amihez hozzá jön még egy kis dió, de csak íz fokozónak. A torta belső részében továbbra is a csokoládé az uralkodó. A felső lapot bevonjuk karamellel, ezt még melegen szeletelni is lehet, így a díszítést gyönyörűen lehet vele kivitelezni.
A Dobos torta elkészítése valójában elég bonyolult és időigényes folyamat. A lapok elkészítése nagy figyelmet igényel, de a csokoládé krém is nagyon gazdag alapanyagokban. A legnagyobb kihívás mégis a karamell réteg a tetején, itt érdemes fokozatosan figyelni arra is, hogy ne sérüljünk munka közben. Hogy ezek után mégis miért fogj neki otthon? Kétség kívül azért, mert utánozhatatlan és hihetetlenül finom, és az otthoninak nincsen párja.
2. Eszterházy Torta
Az Eszterházy torta egy híres, és népszerű desszert a magyar konyhában, melynek története és származása egészen az 1800-as évekbe nyúlik vissza. A torta nevét az Eszterházy családról kapta, akiknek a konyhájából származik. Ez a torta egy valódi klasszikus, amelyet házilag is könnyen elkészíthetünk, így a torták házilag kategóriába könnyen megállja a helyét.
A torta alapját képezi a diós piskóta lap, amelyeket különleges, diós krémmel rétegeznek és tetején fondanttal borítanak. A sütés folyamán fontos figyelni, hogy a piskóta lapok egyenletesen süljenek meg, hogy ne legyenek túl kemények vagy odaégettek.
Az ízvilága gazdag és intenzív, a diós krém kellemesen lágy és enyhén édeskés, nem fojtogató. A díszítés során a tetejére fondant vagy fehér csokoládé kerül, amit barna csokoládéval húzunk ki, a jellegzetes Eszterházy formára. A tortát dióval tudjuk körbevonni. Ez együtt kiemeli a torta eleganciáját és klasszikus megjelenését.
3. Sacher-Torta
A Sacher torta egy másik ikonikus desszert, melyet könnyedén elkészíthetünk otthon is, ha ismerjük a megfelelő torta receptek tárházát. Ez a torta eredetileg Ausztriából származik, és nevét Franz Sacher cukrászmesterről kapta, aki először alkotta meg 1832-ben.
A sacher torta alapja egy kakaós piskótalap, melyet az összerakásnál lekvárral és sűrű csokoládéval borítanak. A kakaós piskóta sütésekor fontos figyelmet fordítani arra, hogy ne száradjon ki és megőrizze puha állagát. Az ízvilága gazdag és intenzív, a csokoládé, a lekvár, na meg a kakaós piskóta egyszerre édes és fűszeres ízeket kölcsönöz a tortánknak.
A torta díszítése egyszerű, ám hatásos. Hagyományosan csokoládé öntettel borítják, melynek fontos része, hogy az oldalát is fedje. Sűrűbb olvasztott csokoládéval kerül rá a tetejére a Sacher szócska is. Néhány esetben még csokoládé forgácsot, vagy arany lapkát is tesznek rá, hogy kiemeljék az eleganciát.
4. Pavlova
A Pavlova, mint desszert a különleges torták közé sorolható, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon, ha ismerjük a tökéletes arányokat. Ez a torta Ausztráliából vagy Új-Zélandról származik, és nevét az orosz balett-táncosnő, Anna Pavlova után kapta, aki a 20.században volt híres.
A pavlova torta alapja egy könnyű és habos tojásfehérje “piskóta”, melyet kívül ropogósra sütünk, belül pedig légies és könnyű marad. A torta sütésekor fontos figyelni, hogy alacsony hőfokon készüljön, de ne maradjon belül nyers, vagy ragacsos. Ugyanilyen hiba, ha megégetjük.
Ha jól csináltuk, a krémmel együtt az ízvilága friss és üdítő. A krémes hab és a friss gyümölcsök együtt kellemesen édes és savanykás ízeket kölcsönöznek a tortának. Nem utolsó sorban a díszítése is egyszerű, ám roppant ízléses. A habot friss gyümölcsökkel pakoljuk meg, esetleg csokoládét vagy menta levelet tehetünk még mellé. Az összhang garantált, ahogy az ízek is.
5. Fekete-erdő Torta
A fekete erdő torta egy különleges és ízletes desszert, melynek készítése igazi öröm és kihívás egyben. Ez a németországi eredetű torta már évtizedek óta közkedvelt desszert az egész világon. A Fekete erdő torta titka a tökéletesen puha csokoládés piskóta, amit átjár a lágy konyak vagy alkohol mentesen csak cseresznye.
A piskótánál itt arra kell figyelni, hogy jó puha maradjon, de semmiképp ne legyen nyers. Az íz világa elképesztően gazdag és nagyon intenzív. A csokoládé és a cseresznye harmóniát adnak az egésznek és nagyon finom édes-savanykás íz kombinációt kapunk.
A torta díszítése általában egyszerű, de nagyon ízléses. A tetejét friss tejszínhab borítja, amit apró cseresznye és csokoládé forgács kísér. Összességében a gyönyörű torták képekkel elképzelt portréján kiemelkedő helyet kapna ez a torta, ami nem csak születésnapokon vesz le a lábunkról.
6. Sajttorta – Cheese Cake
A sajttorta egy rendkívül népszerű desszert, melyet világszerte szívesen fogyasztanak, amin mi egyáltalán nem csodálkozunk. Eredete több száz évre vezethető vissza és számos kultúrában megtalálható, igaz különböző variációkban. Két jellegzetes formája a sütéssel és a sütés nélkül elkészíthető sajttorta. Mindkettőt megéri kipróbálni, hiszen az egyszerű torta kategóriába mindkettő nagyon jól megfér.
A sütés nélküli változat általában hidegen készül, gyakran krémsajtból és tejszínből, míg a sütött változat a hagyományosabbnak mondható. Ez egy keksz alappal és sajtkrém réteggel rendelkezik, ami lehet igazából mascarpone is. A sajttorta jellegzetességei közé tartozik a krémes, selymes textúra és a gazdag, de laza ízvilág.
Ezek a sajtkrémek a finom, édes ízekkel párosulnak, melyeket vaníliával vagy citrusokkal bolondíthatunk meg. A gyümölcsös torta friss gyümölcsökkel pakolódik meg, például málnával, eperrel vagy mangóval, amik frissességet és gyümölcsös édességet kölcsönöznek a desszertünknek, ugyanakkor a díszítést is megoldják. Olyannyira sokféle lehet egy sajttorta, hogy mindenki megtalálja a neki tetszőt és így bárkit megörvendeztethetünk vele.
7. Vörösbársony-torta
A Vörösbársony torta egy különleges és kifinomult desszert, ami első sorban az Amerikai Egyesült Államokban, majd az egész világon népszerű lett. A torta nevének eredete a karakterisztikus vörös színű piskótára utal, amit színezett kakaóval érünk el. Ezt már a 19. századi amerikai konyhában is hasonlóan készíthették, de sajnos a pontos keletkezési dátuma nem ismert a technikának.
Az ízvilága nagyon egyedülálló, mivel nemcsak enyhén csokoládés az egész, de lágy és selymes textúrának is örvend. Kiegészítő ízként fellelhetjük a vaníliát és egy viszonylag egyszerű, de nagyon krémes, lágy krémet kapunk. Éppen ezért a vörös bársony torta elkészítése nem túl bonyolult, de néhány specifikus összetevőre és technikára azért szükség van a jó végeredmény eléréséhez.
Ez a szín elérésénél kap jelentős szerepet, amit ételszínezékkel és kakaóval hangsúlyoznak, de van aki a cékla levét használja a mélyvörös szín elkapásához. A klasszikus recept tartalmaz vajat, cukrot, tojást, kakaót és lisztet is, de a savanykás hatásért ment bele ecet vagy tejsavó is. Az összhatása ezeknek nagyon selymes, puha, és mélyvörös színű piskóta lett.
Díszítése nem volt szabályokhoz kötve, így a kreativitáson és jó ízlésen múlik. A leggyakoribb technika mégis a krémsajtos krém, amit a tortára habzsákból lehet tenni és akár az oldalát is burkolhatjuk vele. A csokoládé forgács, élő virág és friss gyümölcs csak fokozni fogják a látványt. Azt tudjuk mondani, hogy a desszertkészítés egyik ikonikus darabjáról beszélhetünk.
8. Lúdláb torta
A következő a Lúdláb torta, ami egy kreatív, de szórakoztató névvel ellátott desszert, melyet a lúdláb formájára emlékeztető díszítés tesz egyedivé. A torta keletkezése és története az 1880-as évekhez nyúlik vissza, és Gerbaud Emil nevéhez fűződik. Népszerűsége folyamatosan nő, így a csokis torták között kiemelkedő helyezést ért már el. Alakja, és ízvilága mindenképp bizalmat követel magának.
A csokoládé szerelmeseinek tökéletes választás lehet a lúdláb torta, mivel a torta alapja egy csokoládés tészta, melyet krémes csokoládéréteggel vagy csoki ganache-val gazdagítanak, amihez még hozzá jön a félbevágott meggy. Az elkészítésének nehézsége a díszítéstől fog függni, hiszen a forma kialakítása némi ügyességet és kreativitást igényelhet.
A lúdláb torta már neve miatt is szórakoztató, de igazán megnyerő sütemény, és nem mellesleg ínycsiklandozó ízekkel örvendezteti meg a desszertrajongókat. A csokoládé és a lúdláb motívuma garantáltan emlékezetes élményt nyújt azoknak, akik szeretik ezeknek az ízeknek a párosítását, ami már a szemnek is kellemes látványt ad.
9. Kinder Torta
A Kinder torta különleges desszert, amelyet a Kinder termékek inspiráltak, mint a Kinder tejcsoki, a Kinder Maxi King vagy Kinder Bueno. Keletkezése és népszerűsége éppen ezért szorosan összefügg azzal, hogy a márka sikere töretlen és nagyon keresett csokoládé termékek, úgy a gyerekek, mint a felnőttek körében. A torta ízvilága így nem térhet el, egyesíti a Kinder termékek jellegzetes csokoládés, tejcsokoládés és tejszínes ízvilágát.
Az elkészítése során recepttől függően már a tésztába is csempészhetünk az említett csokoládékból, de a krémbe mindenképp kell kerüljön, sőt egyes esetekben a rétegek közé tehetünk kisebb darabokat is, így fokozva a hiteles íz élményt. A nehézsége is attól fog függni, hogy mennyire részletes a választott receptünk, de egy átlagos sütemény készítő biztosan megbirkózik ezzel a feladattal.
A Kinder torta díszítése is kreatív lehetőségekkel kecsegtet és csokoládé ganache borítás után tele pakolhatjuk kedvenc csokinkkal az egész tortát, feldobva egy kis keksszel vagy macaron darabokkal is. Éppen ezért, ha csak a jellegzetes Kinder, Bueno vagy Maxi King lehetőségét nézzük, sorra vehetjük őket, és sok csoki rajongó ismerősünk boldoggá tehetjük egy igazi kalóriadús, de iszonyú finom tortával.
10. Mousse Torta
A mousse torta olyan elegáns és könnyed sütemény, amelyek a krémes, habos és lágy textúrájáról vált ismertté. Maga a kifejezés is a francia “mousse”, vagyis “hab” szócskából ered, ami már sejteti, hogy a rétegeink könnyed és habos állagúak és megtöltik tortákat.
A mousse torták keletkezése és története így a francia konyhához vezethető vissza, ahol a 18. században jelentek meg. A klasszikus receptek tojássárgájából, cukorból, tejből és ízesítőkből készültek, amit tojásfehérjével kevertek össze, így megkapva az említett habos állagot. Később ezeket a recepteket kiegészítették zselatinnal is, amivel stabilabb, de továbbra is könnyed krémeket lehet elérni.
Az ízvilága változatos, hiszen szinte bármilyen ízű mousse-t készíthetünk, legyen az csokoládé, gyümölcs, vagy épp kávé ízű. A nehézségi fok is az adott recepttől fog függni, a tojáshab és zselatin használata némi precizitást követel, nem beszélve arról, hogy a megfelelő arányok és technikák betartása elvárt követelmény a francia cukrászatban.
Díszítése újabb lehetőség a kreatív énünk megmutatására. Csokoládéforgácsok, gyümölcsök vagy épp gyümölcs darabok, ehető virágok, sőt tejszínhab is kerülhet rá. De sok esetben egy extravagánsabb díszítéssel látnak el, és tükörglazúrral vonnak be, ami nagyon szép, és tényleg tükröződő díszítési eljárás. Ezt már csak egy két kisebb elemmel szokták feldobni, ami lehet különálló csokoládéelem is.
11. Csokitorta
A csoki torták világa a gazdag, de kifinomult világot jelenti, és minden csokoládé szerelmes ember álma. A csokitorta elkészítése során az édesség, krémesség és csokoládés ízvilág találkozik egyetlen szeletben. A csoki torta keletkezése, és története szorosan kapcsolódik magának a csokoládénak a megjelenéséhez, és történelmhéhez.
A csokoládétörténet a 18. századhoz vezethető vissza és a csokoládé csakhamar luxuscikké vált. A tortákba való felhasználás viszont szinte azonnal népszerű lett, és az egyszerű torta receptek elengedhetetlen kelléke maradt. A csokis torták így változatos formában, receptekbe, és elkészítési módokkal jelennek meg szerte a nagyvilágba.
Nem is csoda, ízviláguk rendkívül gazdag és intenzív, ízük pedig csokoládétól függően lehet mély és kesernyés vagy lágy és nagyon édes. A tömény textúrát pedig könnyen lazíthatjuk a krémekkel, de nagyon jól passzolnak gyümölcsökkel is. Sokszínűségük miatt feltehetőleg sose mennek ki divatból, így örök klasszikusról beszélhetünk.
12. Oreo Torta
Egy újabb ikonikus torta következik, ami szorosan kapcsolódik természetesen az Oreo keksz megjelenéséhez. Az oreo torta ízvilága a csokoládé,és a vanília tökéletes harmóniáját képezi. Fontos elem az Oreo kekszek jellegzetes porhanyós kakaós íze, a krém töltelék könnyed vanília ízével a tortát magát is kellemes és élvezetes jelzőkkel látja el.
Az elkészítése recepttől függően széles skálán mozoghat. Az alapvető receptekben az oreo kekszet feldolgozzák a tésztába, a krémekbe, sőt a díszítésbe is. Nehézségi szintje pedig a technikától fog függni, amit éppen választunk az adott süteménynek, hiszen sütés nélküli, de sütéssel készíthető opciót is választhatunk.
Tökéletes hagyományos torták, mousse torták, de sajttorták ízvilágának gazdagításához is. A gyönyörű torták képekkel a gasztronómiai inspiráció forrása lehet, és az Oreo torta esetében is sokféle kreatív elkészítési módra lelhetünk az interneten. Az Oreo torta egy megnyerő választás azoknak, akik imádják az Oreo kekszeket és szeretnének egy különleges, ínycsiklandó desszertet elkészíteni vagy megkóstolni.
13. Charlotte torta
A Charlotte torta egy könnyed francia desszert, mely babapiskóta rétegekből vagy piskóta tekercsből és krémes töltelékből áll. A torta neve valószínűleg Madame Charlotte Desmaresről származik, aki a 18. században élt és XIV. Lajos szolgálólánya volt. Az ízvilága a különböző variációktól függően változhat. A klasszikus Charlotte torta gyakran vanília vagy csokoládé mousse töltelékkel készül, de az epervarázs vagy epres mousse is gyakran szerepelnek a különböző változatokban.
Az elkészítése és nehézsége itt is a kiválasztott recepttől fog függni. A torták házilag való elkészítése bármelyik esetben lehetséges, úgy bolti, mint házi babapiskótával, vagy épp piskóta tekerccsel. A házilag készített charlotte torta alapvetően nem túl bonyolult, de néhány lépés precíz végrehajtást igényel, ezeknél jó ha fokozottan figyelünk.
Díszítése során szép, és vonzó megjelenítést kaphat, de lehetőséget ad a kreativitásra és személyre szabásra is. Végeredményben egy igazán sokoldalú, de időtlen desszert ez, amelyet bármilyen különleges, vagy ünnepi alkalomra elővehetünk, hogy elragadja az ízek, a stílus és történelem kedvelők szívét.
14. Tiramisu torta
A Tiramisu torta az olasz konyha klasszikus desszertje, mely a híres tiramisu sütemény inspirációjából született. A tiramisu torta, csak úgy mint maga a sütemény eredete vitatott, de legtöbben azért egyetértenek azzal, hogy 1960-1970 között észak-Olaszország Veneto tartományából ered. Személy szerint csak örülni tudunk, hogy létrejött ez a csoda.
Ízvilága a kávé és kakaó jellegzetességei és ízeiknek keveredése, amihez hozzá jön még a mascarpone sajt és tojássárgája ötvözete. A babapiskóta rétegek textúrát és szívósságot adnak ennek az elképesztően finom, krémes és könnyed süteménynek. Az egyszerű torta variációban is megtalálható az összes felsorolt elem, annyi különbséggel, hogy a textúrák mellé még egy piskóta réteget is kaphat a dolog.
A rétegek összeállítása után a tortát a hűtőszekrénybe pihentetik, hogy az ízek összeérjenek és teljes mértékben hozni tudják a tiramisu ízvilágát. Díszítése során törekedjünk az egyszerűségre, abban fog rejleni a tökéletessége. Gyakran csak megszórják kakaóporral, a klasszikus és letisztult megjelenés teszi lehetővé, hogy az ízek önmagukért beszéljenek.
15. Gesztenye Torta
A gesztenye torta azok kedvence lesz, akik oda vannak a sült gesztenye ízéért, ami krémességében és különleges ízvilágában nagyon meghatározó. A gesztenye torta megjelenése szorosan összefügg a történelmi időkkel, hiszen régen a télire készülő ételekben sok esetben helyet kapott a gesztenye, mint olyan, éppen ezért múltat megidéző gasztronómiai édesség ez.
Az ízvilága gazdag és markáns, gesztenyepüré, mazsola, és fűszerek hozzáadásával ténylegesen megidézi az ünnepi hangulatot. A torta textúrája lehet lágy és krémes, de töményebb is, ezt teljesen az adott recept fogja meghatározni nekünk. Az elkészítése sok esetben kihívás lehet, főleg akkor, ha a gesztenye elkészítése is házilag történik.
A gesztenye pürésítése és az összetevők megfelelő kombinálása a sikerünk titka, ami abban rejlik, hogy kövessük az arányokat és az utasítást, amit a tökéletes gesztenye torta receptünk fog mutatni nekünk. Díszítésekor használhatunk olajos magvakat, de csokoládét is, hiszen az egyedi, de tömény gesztenye ízt jól lehet fokozni vele.
16. Citrom Torta
A citrom torta egy friss és könnyed desszert, amely a citrom karakteres ízét és kétségtelen frissességét ötvözi egy lágy, puha és szaftos tésztával. A citrom torta keletkezése szorosan összefügg a gyümölccsel, ami a történelmi időkig nyúlik vissza, hiszen az emberiség számára évszázadok óta elérhető a citrom és annak jótékony hatása.
Az ízvilága a citrom tortának élénk és felfrissítő, a citromhéj, a citromlé és kivonat kombinációjával pedig ez csak fokozni lehet. A gyümölcsös torta saját kategóriájának egy kiemelkedő helyén található meg a citrom, különösen a savanykás és édes ízek kombinációja révén. Olyan lesz az egész torta, mint egy édes limonádé.
Az elkészítése nem feltétlenül bonyolult, de vannak olyan torta receptek, amik lehetőséget adnak ahhoz, hogy extravagáns megoldásokhoz nyúljunk. Gyakorlatilag, csak a képzelet fog határt szabni nekünk vagy épp az időbeli korlát, ami alatt el kell készüljünk az édességgel. Ha csak 1-2 óránk van és csak porcukor kerül a tortára, nyugodtan el lehet hinni, úgy is tökéletes lesz.
17. Raffaello Torta
A raffaello torta egy nagyon exkluzív és különleges torták sorába tartozó desszert, amelynek keletkezése és inspirációja a híres Raffaello csokoládé golyóihoz köthető. A Raffaello egy olyan csokoládé, amely kókuszreszelékkel és mandulával van bolondítva, amit fehér csokoládéba mártanak. Így az ezt a nevet viselő torta is ezt a három összetevőt fogja tartalmazni, nagy mennyiségben.
A torta elkészítése igényel némi kreativitást és ügyességet, de azért némi utánajárás után bárki számára sikerélményt adhat. A receptek változhatnak, de általában a torta alapja egy levegős mandulás piskóta, amelyet fehér csokoládéval és kókusszal rétegeznek. Ezen ízek harmonizációja idézi fel bennünk a kis raffaello golyók ízét.
A díszítés során továbbra is kókuszt és mandulát fogunk használni, így kinézetben is többnyire az említett édességre fog emlékeztetni, meghagyva annak autentikus jellegét is. Összességében mégis egy egyedi desszert, amit különleges alkalmakkor tudunk bevetni, hiszen olcsónak semmiképp nem nevezném, viszont már csak az íz élmény miatt is érdemes bevetni. Igazi nagy ágyú.
18. Eper Torta
Az eper torta egy igazán üdítő és gyümölcsös torta, amely a tavaszi és nyári hónapokban különösen népszerű. Keletkezése és népszerűsége szorosan köthető az eper időszakos éréséhez és a gyümölcsös desszertek hagyományaihoz.
Az ízvilága friss, édes és szaftos, az eper darabok kiváló párja lehet tejszínes, pudingos és csokoládés krémeknek is. Az eper különleges íze ki fogja emelni a tortát a hétköznapi sütemények sorából és egészen magas szintekre emeli majd. Elkészítése pedig nem is bonyolult, különösen ha eper szezonba szeretnénk hozzáfogni.
A tésztája lehet piskótás, kekszes vagy törékeny süteménylapokból álló. A krém lehet vaníliás, túrós vagy akár tejszínes is, de Oreos is, attól függően, hogy milyen ízkombinációra vágyik az elkészítő. A friss gyümölcsökkel való díszítés tovább fokozza a torta frissességét és vonzerejét is. Az eper torta a torta receptek között kiemelkedő helyen van, és számos változatban elérhető, így biztosan mindenki megtalálja a kedvére valót.
19. Oroszkrém Torta
Az oroszkrém torta valójában nem Oroszországgal, hanem Magyarországgal van szorosan összekötve. Hazánkban a két világháború közötti cukrászda, melyet az Oroszi Sándor nevű cukrászmester vezetett, adta a nevet ennek az ínycsiklandó édességnek. Állítólag Oroszi Sándor készítette el ezt a különleges tortát először Magyarországon, körülbelül 1930 körül.
Az oroszkrém torta egy igazi magyar édesség, és Magyarországon vívta ki a népszerűségét. Az ízvilága gazdag és krémes, a vékony rétegek között finom oroszkrém töltelék található. A torta készítése ugyan kihívást jelenthet, de Oroszi Sándor hagyományai és receptjei által inspirált változatok sokféle otthoni cukrászműhelyben elkészíthetőek.
A díszítés során az oroszkrém torta megőrzi az eredeti egyszerűségét, de tejszínhabbal, porcukorral vagy éppen kakaóporral tovább fokozhatjuk a látványt és az ízélményt. Az Oroszi Sándor által alkotott édesség ma is él és virágzik, és továbbra is része a magyar cukrászati hagyományoknak, és a torta receptek között kiemelt helyet foglal el.
20. Túró Rudi Torta
A Túró Rudi torta a csokis torták között feltörekvő, hiszen évről évre egyre népszerűbbé válik. A túró rudi egy népszerű magyar édesség, amely tehéntúró és csokoládé ötvözésének eredménye. Története az 1960-as években kezdődik, amikor Kása Tibor cukrászmester megalkotta az édességet. Azóta a túró rudi a magyar édességek egyik ikonjává vált.
Maga a torta később keletkezett, de hordozza az édesség minden jellegzetességét. Általában egy csokis lap fölé készített tehéntúrós krém, vagy mousse jön. A tetejére minden esetben étcsokoládéból készített burkoló kerül, amit díszítenek is. Ez a díszítés sok esetben több darabra vágott túró rudit jelent, így igazából egy nagyon egyszerű süteményről beszélhetünk.
A gyönyörű torták képekkel az igaziak, így azt is kijelenthetjük, hogy a túró rudi torta nagyon fotogén, hiszen kontrasztos színekkel rendelkezik, és nagyon jól mutat egy asztal közepén, mint ünnepi desszert. Az aki szereti a tehéntúrós finomságokat, semmiképp ne hagyja magát, kérjen rögtön két szelettel ebből a finomságból.
Összefoglaló: Legjobb torta receptek
A legjobb torták között számos változat található, amelyek házilag elkészítve különleges élményt nyújtanak. Az otthoni torták házilag készítése lehetőséget ad a kreativitásra és az egyedi ízvilág kialakítására. A gyümölcsös torták különösen népszerűek, mivel frissességüket és természetes ízüket hozzáadják az édességhez. Az eper torta friss és édes karakterével, míg a citrusos torták üdítő savanykás jegyekkel örvendeztetnek meg. Az egyszerű torta receptek is meghatározóak, hiszen könnyen elkészíthetők, mégis kiválóan finomak.
A bonyolultabb elkészítést is érdemes fontolóra venni, hiszen minden esetben megéri a fáradozást, hihetetlen eredményeket tud hozni egy-egy ilyen torta. A legjobb torták nemcsak ízükben, hanem gyönyörű megjelenésükben is kimagaslóak, és gyakran tejszínhabbal, gyümölcsökkel vagy csokoládéval díszítik őket. Az otthon elkészített torták nemcsak isteniek, hanem személyre szabhatók is, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelő variációt a legjobb torták között, legyen az egy Dobos torta vagy épp Pavlova.