• A tésztát gyors mozdulatokkal összekeverjük, és öt egyenlő részre osztjuk.
• Fóliát teszünk rájuk, és hűtőbe tesszük legalább egy fél órára.
• A mákos tölteléknek a hozzávalóit kimérjük egy kisebb edénybe, majd 7-8 percig főzzük. Utána félretesszük hűlni.
• A diós tölteléknek a hozzávalóit kimérjük egy kisebb edénybe, majd 7-8 percig ezt a tölteléket is főzzük.
• Almákat megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Ha megvagyunk, pároljuk a többi hozzávalóval 5-6 percig.
• Egyenként kivesszük a hűtőből a tésztákat, kinyújtjuk a megfelelő méretre, és az ötből hármat előre sütünk. Sütési idő itt 180 fokon, 8 perc, de figyeljük, hogy ne égessük meg a tésztákat.
• A maradék két lapot is kinyújtjuk, de nem sütjük előre. Ezek lesznek a tésztánk alsó, és felső lapjai.

A flódni rétegezése

• Egy nem átsütött lap az alsó rétegnek.
• Rá a teljes mákos töltelék.
• Egy előre sütött lap.
• A diós töltelék teljes mennyisége.
• Egy előre sütött lap.
• Szilvaíz teljes mennyisége.
• Átsütött lap.
• Alma réteg teljes mennyisége.
• Nem átsütött lap a tetejére.
• A felső lapot megkenjük tojással is, és megszurkáljuk villával.

Sütés

• Az egészet együtt sütjük addig míg szép piros nem lesz a teteje. Ez egy jó 30-40 perc.
• Hagyhatjuk a sütőben, vagy száraz helyen egy napig, és csak utána szeleteljük.