Fetás paradicsomos tészta recept
Ismerd meg te is sokak kedvencét, a fetás paradicsomos tészta recept elkészítésének egyszerű lépéseit és kápráztasd el vacsoravendégeid egy mennyei tésztaétellel!
Ingredients
- 1 darab feta sajt (200 gramm)
- 500 gramm koktélparadicsom
- 4 cikk fokhagyma
- 400 gramm tészta (kedvünk szerint választhatunk: campanella, rigattoni, rotini)
- olívaolaj (locsoláshoz)
- só
- bors
- bazsalikom
- chili pehely (opcionális)
- 1 evőkanál sűrített paradicsom (opcionális)
Instructions
- A fetás paradicsomos tészta recept első lépéseként helyezzük egy kerámia, jénai tálba vagy bármilyen sütőálló edény közepébe a feta sajtot.
- Helyezzük köré a megmosott koktélparadicsomokat.
- Vágjuk ketté a fokhagymákat és helyezzük a paradicsomok közé.
- Szórjunk a paradicsomokra és a fetára sót, borzót, ízlésünk szerint chili pelyheket. Végezetül locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
- Helyezzük az edényt 200 fokos sütőbe és hagyjuk félórát, amíg a sajt kissé megolvad, illetve a paradicsomok megfonnyadnak, átfőnek.
- Amikor kész, vegyük ki a sütőből és egy krumplitörő segítségével törjük össze a paradicsomokat és a fokhagyma darabokat. Keverjük össze az edény teljes tartalmát a sajttal úgy, hogy egy egységes szószt kapjunk.
- Ezen a ponton, ha szeretnénk még savasságot hozzáadni és krémesebbé tenné a szószt, keverjünk hozzá egy evőkanál sürített paradicsomot.
- Adjuk a szószhoz az előre főzött tésztát és keverjük össze.
- Utolsó lépésként szórjuk meg ételünket bőségesen friss bazsalikommal.
Tried this recipe?Let us know how it was!